전복죽은 내장으로 죽을 만들고 살은 먹기 좋게 슬라이스하여 죽 위에 살포시 올려둔 상태로 나옵니다. 죽의 진한 색깔은 아주 먹음직스러우며, 뜨근한 김을 타고 올라오는 전복 향은 식욕을 돋아 줍니다. 탱탱한 전복 살은 쫄깃하고 깨와 참기름이 잘 어우러져 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 전복죽은 부드럽게 넘어가 소화가 잘 되며 입맛이 없는 상태에도 부담 없이 드실 수 있습니다. 

제주도만의 진짜 전복죽을 맛 볼 수 있습니다.​